PATATA MONALISA, HOY HABLAREMOS SOBRE ESTE TIPO DE PATATAS.

CARACTERISTICAS:

Es un producto natural elaborado de una manera muy especial a las patatas.

Tiene la piel lisa de color amarillo suave y carne amarillo crema. Forma ovalada muy levemente acorazonada y ojos superficiales.

Es apta para la fritura y para la coacción.

Sirve también para la tortilla de patata, ya que no queda ni muy seca, ni con mucho aceite.

Esta disponible prácticamente en toda la época del año.

Se produce en España, Francia y Holanda.